Saturday, January 14, 2017

طريقة عمل شرائح اللحم مع الباذنجان

طريقة عمل شرائح اللحم مع الباذنجان






الكميّة تكفي 4 أشخاص



ملعقتا طعام زيت دوار الشمس
بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
فصّا ثوم مهروسان
4 ملاعق صغيرة غارام ماسالا
ملعقة صغيرة كركم مطحون
450 غ شرائح لحم غنم أو عجل، مقطّعة إلى أشرطة رفيعة
6 حبّات باذنجان صغيرة، مشطورة طولياً إلى نصفين
175 غ لوبياء خضراء، مسلوقة سريعاً في الماء
4 حبّات بندورة، مقشرة ومفرومة
3 ملاعق طعام كزبرة طازجة مفرومة




اضغط هنا لمعرفة طريقة التحضير





No comments:

Post a Comment




ارسل طلبك

Name

Email *

Message *